фото: Freepik
Після тривалого періоду зростання цін на курячі яйця, який спостерігався у лютому та березні, на внутрішньому ринку зафіксовано перше зниження
Згідно з актуальними даними, середня вартість десятка не фасованих яєць категорії С1 протягом останніх двох тижнів зменшилася на 5,2% — з 60,85 грн до 57,68 грн, повідомляється на офіційнийному Telegram-каналі Міністра аграрної політики та продовольства України.
Динаміка цін на курячі яйця:
- 28.03.2025 — 60,85 грн;
- 04.04.2025 — 60,44 грн (зниження на 0,7%);
- 11.04.2025 — 57,68 грн (зниження на 4,6%).
Ця тенденція супроводжується суттєвим зростанням обсягів виробництва.
У березні 2025 року українські виробники випустили 962 млн яєць, що на понад 20% більше порівняно з січнем (784 млн) та лютим (787 млн).
Ситуація на ринку яєць в Україні демонструє класичну сезонну модель: з наближенням весни та збільшенням виробництва ціни починають поступово знижуватись
Зростання пропозиції на тлі стабільного попиту сприяє пом’якшенню цінового тиску.
Ключовими факторами формування ціни залишаються:
- вартість кормів та енергоресурсів;
- витрати на логістику;
- сезонне зростання виробництва.
Важливо, що дефіциту курячих яєць на внутрішньому ринку не спостерігається – пропозиція повністю відповідає наявному попиту
Міністерство аграрної політики та продовольства України відстежує цінову ситуацію та наголошує на важливості підтримання балансу інтересів виробників і споживачів.
Якщо позитивна динаміка збережеться, споживачі можуть очікувати подальшого пом’якшення цін у найближчі тижні
Водночас тривалість цього тренду залежатиме від стабільності витрат на виробництво та зовнішніх факторів, зокрема цін на енергоресурси.
