фото:Freepik
Цьогорічний аграрний сезон в Україні може стати одним із найскладніших за останні роки
Через несприятливі погодні умови та низку інших викликів фермери вже прогнозують зменшення врожайності, а експерти — зростання залежності від імпорту. Це, у свою чергу, може вплинути на ціни на продукти харчування та доступність сезонних овочів і фруктів.
Погодні умови літа виявилися далекими від ідеальних для сільського господарства
Як наслідок, чимало українських аграріїв замість прибутку фіксують збитки. Обсяги врожаю овочів і фруктів менші, ніж у попередні роки, і цього може не вистачити, щоб забезпечити внутрішній попит протягом зими.
Прогнозоване сезонне зниження цін практично не відчувається, а дефіцит на ринку створює умови для подорожчання.
«Українських овочів та фруктів недостатньо, а закладені на зиму запаси також будуть нижчими за потребу. Це означає, що ціни зростуть – питання лише в тому, наскільки»,
— зазначають експерти.
Водночас економісти заспокоюють: уникнути різкого стрибка цін можна завдяки імпорту
«Можливо, залежність від імпорту зросте. Але це не погано — товари все одно будуть на ринку. Навпаки, за меншого врожаю важливо, щоб імпортні продукти максимально заходили в Україну. Інакше вітчизняні виробники за відсутності конкуренції підвищуватимуть ціни ще більше»,
— пояснює економіст Едуард Каражия.
Таким чином, дефіцит може виникнути лише у випадку перебоїв із поставками з-за кордону.
В Україні ціни формуються виключно за законами ринку — попиту та пропозиції
Державне регулювання стосується лише обмеженої кількості товарів, здебільшого у сфері енергетики.
«Якщо ціни зростають – це означає, що в українців є гроші і вони готові платити більше. У разі низького попиту продукція залишилася б на тому ж рівні або навіть подешевшала»,
— пояснюють економісти.
Попри неврожай, українцям не варто хвилюватися, що залишаться без хліба
Виробництво зернових у кілька разів перевищує внутрішні потреби країни. Проблема полягає не у нестачі продукту, а в розподілі прибутку від експорту.
Фермери отримують лише невелику частку від загальних доходів, тоді як основний прибуток зосереджують трейдери та логістичні компанії. До того ж кошти не завжди повертаються в Україну, адже часто проходять через іноземні юрисдикції чи офшорні зони.
Менший врожай цього року дійсно створює ризик подорожчання продуктів, особливо овочів та фруктів
Втім, дефіцит у магазинах можливий лише за умови відсутності імпорту та конкуренції. За стабільних поставок з-за кордону та активного ринкового балансу українці зможуть уникнути різкого зростання цін і матимуть доступ до необхідних товарів.
Джерело: 112.ua
